文明山西网讯 8月13日，阳泉市城区南山路街道南深沟社区组织辖区青少年家庭开展“亲子蛋糕DIY”实践活动，让孩子们在甜蜜互动中收获成长与快乐，进一步提升青少年儿童的动手能力与创造力。
活动当天，社区工作人员将场地布置的温馨暖人，提前准备了新鲜的奶油、松软的蛋糕胚和各式水果装饰，在专业烘焙老师的指导下，孩子们围在操作台前，跃跃欲试。烘焙老师通过生动的讲解，向家长和孩子们介绍了蛋糕胚制作的步骤，之后向孩子们展示了制作奶油蛋糕的流程，青少年儿童与家长在奶油的香气中，共同体验烘焙的乐趣，感受亲子协作的温暖。
从给蛋糕胚涂抹奶油开始，大家小心翼翼地用抹刀将奶油铺匀，有的孩子手法略显生疏，奶油涂得歪歪扭扭，却引得周围伙伴一阵欢笑;有的则颇有章法，很快就让蛋糕穿上了“白衣”。接下来的装饰环节更是创意十足，草莓、蓝莓、巧克力棒、彩色糖珠……孩子们充分发挥想象力，有的把水果摆成小花朵，有的用巧克力画出笑脸，还有的搭建出“彩虹城堡”。过程中，大家互相交流技巧，分享食材，原本不熟悉的孩子也渐渐熟络起来，蛋糕店里满是欢声笑语。
“这是我第一次自己做蛋糕，太有意思了”一位小朋友举着自己的作品，脸上洋溢着自豪的笑容说道。家长们也表示，社区把微课堂搬到蛋糕店，还有社工和志愿者全程陪伴，既锻炼了孩子的动手能力，还在互动中学会了合作与分享，是假期里最有意义的“课程”。
此次DIY蛋糕活动是南深沟社区拓展周六微课堂的重要尝试，社区负责人表示，未来将继续围绕青少年兴趣与成长需求，推出更多元化的微课堂内容，如手工制作、科普实验、传统文化体验等，让周六微课堂成为孩子们学习知识、结交朋友、快乐成长的第二课堂。
(苗臻)
编辑：郭菲