文明山西网讯 9月24日，太原市迎泽区老军营街道新南一社区以“指尖生花馍香传情”为主题，举办花馍手工制作活动，活动室里居民们齐聚一堂，在面粉香气中体验传统民俗的魅力。
活动开始后，工作人员首先展示了自己带来的花馍作品：寿桃展翅造型的花馍圆润饱满，红色的“福”字与面塑的红花绿叶贴在表面，引得居民们纷纷赞叹。随后，她从面团的着色开始讲起，一边细致演示了揉面、分剂、塑形、装饰等步骤，“这个枝叶的形状要这样从这个方向切一下，这样就可以切出形状与纹理。”讲解结束，工作人员举起了手中的面片向大家展示。工作人员还讲述了花馍在婚丧嫁娶、节庆祭祀中的民俗寓意，“结婚要做‘龙凤呈祥’，老人过寿要做‘松鹤延年’，这都是老祖宗传下来的讲究。”
演示结束后，居民们立刻投入创作。阿姨们手法娴熟，熟练运用手头的各种工具地把各色的面片切成想要的形状，面片寄托着美好的寓意，在阿姨们手中服服帖帖。社区志愿者穿梭其间，及时为大家补充面团和工具，帮动作稍慢的居民修整馍馍造型。张阿姨和旁边的人说，“以前给家里老人做寿桃总捏不圆，现在跟着老师学了纹路技巧，看着就喜庆!”一边说着手头上的动作也没有停下。看着大家都专注于手中的寿桃，花馍老师抽空对社区的工作人员说：“总算有人跟我学这手艺了，比自己做热闹多啦。”
制作完成后，第一批花馍送入蒸笼。半个多小时后，热气腾腾的花馍出锅，麦香混合着果蔬的清香弥漫整个活动室。“这是我第一次做花馍，没想到这么有意思。老师讲得非常好!我回家也要做给孩子吃。”居民们捧着自己的作品合影，把花馍装进社区准备的礼盒，打算带回家与家人分享。
社区党委副书记崔继莎表示，花馍是北方民俗文化的重要载体，此次活动不仅让居民学会了传统技艺，更搭建了邻里交流的桥梁。未来，新建南路第一社区将持续邀请非遗传承人开展教学活动，让剪纸、刺绣等民俗技艺走进寻常百姓家，以文化为纽带，凝聚社区发展的向心力。
(梁小玉 孟凡皓)
编辑：郭菲