文明山西网讯 中华农耕文明是中华文明的根基，承载着“天人合一”的生态哲学、“精耕细作”的技术智慧和“耕读传家”的文化基因。习近平总书记强调，“把我国农耕文明优秀遗产和现代文明要素结合起来，赋予新的时代内涵，让中华优秀传统文化生生不息，让我国历史悠久的农耕文明在新时代展现其魅力和风采”。
秋风裹着稻香，中秋意蕴渐浓。值此中秋之际，交城县南街幼儿园于9月29日开展了一场“禾黍盈满，乐享丰收”农耕课程，利用地域资源，融合各领域目标实施适合幼儿的“农耕”劳动体验活动，通过“识农、学农、研农、创农、享农”，以多维亲身体验赋能方式，深度感受秋日丰收喜悦，弘扬传承农耕文化，深刻理解劳动的价值与粮食的珍贵，培养勤俭节约、敬畏自然的品质。在“农耕”劳动中培育幼儿多种劳动素养。
今秋时节好，花生收获忙。农耕体验是最生动的劳动实践，幼儿在田间地头体验采摘花生、趣探花生奥秘、趣玩花生游戏、趣创花生画、趣食花生，感受花生丰收喜悦之情，通过实际操作、亲身体验农耕劳作快乐。
春耕秋收。幼儿走进我园花生种植园采摘亲手种植的花生，在一拽一抖间，感受粒粒花生结果破土而涌，收获满满，辛苦付出的成功感。合作用推车、拉车将采摘的花生运到“花生生产地”，体验农耕劳作的快乐。
饱满的粒粒花生在幼儿手指间穿梭，一颗颗摘放到晾晒簸箕中，争先恐后，总怕漏掉一粒花生，相互间分享着自己的成果。有的端着送到土灶台烹饪，有的送到超市买卖、还有晾晒等，体验劳动的快乐、渗透爱惜粮食的理念，通过游戏联动增强生活经验。
幼儿将摘下的花生开展了赛剥花生游戏，同样时间看谁剥得多，体验花生到花生米的劳动过程，发展幼儿手眼协调力、手部精细动作。
幼儿知道花生生长在土里，却对花生能不能水培产生了疑问，于是，自己亲自将收获的花生进行剥皮、衬水果网等方法水培种植，验证是否能成功。幼儿保持浓厚的好奇心，敢于尝试验证的优秀品质值得一赞。
幼儿将所剥下的花生米进行圈豆豆游戏，幼儿丢骰子，根据所丢数来圈花生，丢到几就一下就圈几个花生。幼儿相互监督，圈不对就暂停一次游戏。不仅学习了10以内数与量的关系，提升了目测能力，增强规则意识，还提升了幼儿专注品质。
幼儿将花生转化为棋子，开展了鸡毛蒜皮、米字棋等传统棋类游戏，在玩的过程中幼儿智力开发、规则意识提升、在较量中思维能力提升。
幼儿通过探究花生的成长过程以及生长特点，运用线描、泥工等方式表征花生果实生长在土里的特征，一幅幅栩栩如生的花生成长作品在小画家手中诞生。
幼儿在家长助教下，一起走进土灶台，学炒花生、筛花生、煮不同味道的花生，幼儿亲身体验、参与其中，乐在其中，积累生活经验，学习劳动技能，在大家的合力之下，热腾腾、香喷喷的花生出锅，幼儿鼓掌高兴庆祝，花生香味飘于幼儿园角落。
“春种一粒粟，秋收万颗子。”在这丰收的季节里，我们带领幼儿走进充满生机与智慧的农耕文化，开启一场与传统农事深度对话的毛豆探究之旅。从采摘到烹饪，从创造到游戏，幼儿在亲手劳作中，感受“一分耕耘，一分收获”的古老智慧，体验农耕文化的深厚与奇妙，收获一场扎根于土地的生命教育。
春生夏长，秋收冬藏。幼儿化身为“小农人”，走进自己守护的毛豆田，用小手小心翼翼地采摘下一个个饱满的豆荚。在一握一摘间，体验收获的辛劳与喜悦，感受土地对勤劳的馈赠，理解“收”在农耕循环中的意义。
将收获的毛豆棵平铺在布单上，幼儿手持小木棍，模仿古法进行“打豆”，自己探究打豆子的方法。在噼啪作响的节奏中，豆荚应声脱落。这场酣畅淋漓的劳作，让幼儿直观体验了传统脱粒方法的智慧，感受农耕的质朴与力量。
一颗颗翠绿的豆荚在孩子们指尖被剥开，圆润的豆粒欢跳而出。他们比速度、比完整，并将毛豆送往下一站：或烹饪，或晾晒，或用于游戏。这不仅锻炼了手部精细动作，更在“物尽其用”中深化了对劳动成果的珍惜。
幼儿将清洗干净的毛豆与盐和香菜叶细细揉搓、充分混合，亲手完成腌制的第一步。他们仔细观察毛豆色泽的变化，轻嗅香菜与盐分交织出的独特香气，耐心等待时间与自然发酵的魔法。这道传统的保存之法，不仅让幼儿在实践中懂得了祖先储存秋实的智慧，更在期待的喜悦中，深化了对食物转化与自然馈赠的理解。
一方石磨，一缕豆香。幼儿合作体验古老的磨豆工艺，一人添豆，一人推磨，观察豆粒如何化作乳白的生浆。在石磨的转动中，他们不仅感受了合作的必要，更传承着代代相传的农耕匠心。
幼儿将亲手磨出的醇厚豆浆化为天然的“颜料”，以小手为笔，以创意为媒，在画布上细心染印出各式图案。豆浆浸润布面，留下温润质朴的痕迹，经过风干，浅褐色的纹样渐渐显现，宛如大地与岁月的印记。这场与自然材料深度对话的创作，不仅让幼儿体验到古老染色技艺的神奇，更深刻感受到农耕产物从餐桌到艺术的无尽可能。
四名“小农人”为一组，以毛豆米为对象，通过抽取扑克牌，用专属色笔圈画相应数量毛豆的游戏，在欢乐的竞赛中，自然习得10以内数与量的对应关系。古老的农产与数学思维在此刻巧妙融合，规则意识与专注力也悄然增长。
幼儿是天生的艺术家。他们将普通的毛豆粒视为创作的素材，拼摆出动物、花草、房屋等生动造型。在这项活动中，农耕的收获化为了无限的艺术可能，滋养着幼儿的想象力与创造力。
丰收时节，麦香满园。一场别开生面的农趣实践活动正拉开帷幕，幼儿在“热火朝天打谷子、打麦子、打高粱”中挥洒汗水，在“细心捡麦穗”中学会珍惜，在“巧手筛谷粒”中体会专注，在“古法磨麦子”中见证变化，更在“创意高粱秸秆跳格子”中尽情欢笑。通过这一系列动静结合、手脑并用的活动，幼儿在亲身参与中亲近自然，感知农事，既体验到劳动的艰辛，也感受到创造的乐趣。我们相信，这颗热爱劳动、珍惜粮食的种子，已在幼儿心中悄然生根，静待发芽。
又是一年收获季。稻花香，瓜果甜，到处都是惊艳了整个秋天的丰收色。秋收冬藏，幼儿开始晒秋了。他们将秋天丰收的食物清洗、切块、串线、剥皮、晾晒，通过直接感知、亲身体验、劳动实践，体会了前人的生活经验与智慧，学会了用自然法则保存食物，感受晒秋乐趣，发展幼儿精细动作，传承传统民俗文化。
在整个活动中，幼儿从触摸真实的玉米、感受颗粒饱满的质感，到亲手把玉米变成“玩具”“作品”，每一步都在和“丰收”亲密接触，既在动手实践中展现了隐藏的能力，更在成功剥完玉米、搭好方格、跳完游戏、完成拼贴画的瞬间，实实在在尝到了“收获”的快乐。
新征程上，该园将着力发挥农耕文化遗产的赋能作用，构建“认知—情感—行为”农耕传承文化教育，助推在认知上理解，在情感上认同，行为上践行传统农耕文化，继而真正实现文化上的传承。坚持在发掘中保护、在利用中传承，持续加强中国农耕文化传播，讲好中国农耕智慧的发展以及对世界农业的发展故事。
来源：交城县南街幼儿园
编辑：郭菲