12月1日，走进位于晋源区振华园艺基地的传鲜予鲜农场温室大棚，穿过大片玫瑰花丛，一排排蔬菜种植槽映入眼帘。在黑褐色的培养机制里，生菜、秋葵、小白菜、水萝卜等20余种蔬菜绿意盎然，长势喜人。
农场负责人刘源介绍，依托智能温室、无土栽培、鱼菜共生等技术，投入生产不到两个月，这里的蔬菜供应已趋于稳定，寒冬时节也能茂盛生长，每天有500多斤各类菜品输送到太原市场，成为市民身边的“菜篮子”。
今年36岁的刘源，在晋源区从事农业工作的十多年里，他先后成功打造出鲜切玫瑰花种植、海水三文鱼养殖等多个项目。眼前的这片蔬菜农场，是他的第三次创业。今年10月，刘源创建“传鲜予鲜”品牌，发展设施蔬菜，从一开始就定位新鲜、健康、绿色、有机。刘源表示：“我们采用无土栽培，因为机制里面很干净，没有农药化肥残留，没有重金属超标问题，当年就能进行有机认证。而传统大田种植需要先改良土壤，可能2-3年才能进行有机认证。这样种植出来的蔬菜，质量安全更有保障。”
刘源的蔬菜基地采用了多种科技种植手段。除了无土栽培、智能温室外，还引进了鱼菜共生技术，刘源在此基础上持续攻关，用半年多时间成功解决了养鱼用水和无土栽培灌溉用水pH值不匹配的问题，这成为他最值得称道的独家技术。
如今，刘源的传鲜予鲜农场规模已达800亩，成为一个集有机种植、水产养殖、亲子体验、休闲度假、研学教育于一体的现代化生态农业综合体。尤其是进入冬季后，这里每天都有充足的新鲜蔬菜产出，凌晨采摘，中午就能端上餐桌，让市民在寒冬里也能吃上一口地道的本地鲜。
对未来的农场发展，刘源表示：“下一步，我们准备把‘菜篮子’扩大为‘菜园子’，招募很多农场主来共同种植蔬菜。通过这种方式确定精准产量，减少损耗，降低种植成本，以更低的价格提供更优质的蔬菜。”
(任皓羽 杨润德 王惠林)
编辑：郭菲